Πριν από λίγο περισσότερο από ένα χρόνο, ξεκίνησε ένα από τα πιο φιλόδοξα έργα ανάκτησης της φύσης στο Ηνωμένο Βασίλειο. ο φιλανθρωπικό κίνημα, WildEast.
WildEast σκοπεύει να επιστρέψτε 250.000 εκτάρια (20%) της Ανατολικής Αγγλίας στη φύση, για να γίνει αυτή η περιοχή ένα από τα μεγαλύτερα, καλύτερα συνδεδεμένα και αποκατεστημένα φυσικά καταφύγια στην Ευρώπη.
Από τότε που επέστρεψα στην περιοχή καταγωγής μου στην Ανατολική Αγγλία το 2019, ήμουν ενθουσιασμένος που θα βγω και θα επισκεφτώ μερικά από τα προοδευτικά και καινοτόμα έργα που λαμβάνουν χώρα στο Norfolk και το Suffolk — και παρόλο που μια συγκεκριμένη πανδημία επιβράδυνε τα πράγματα — είμαι ενθουσιασμένος για να βρω τώρα τον εαυτό μου σε θέση να βγει ανάμεσα σε μερικά από αυτά τα ανατρεπόμενα hotspot.
Δεν είναι δύσκολο να φανταστώ τη χαρά μου τότε, όταν έλαβα πρόσκληση να επισκεφτώ τη λίμνη Fritton, ένα κτήμα που παλαιότερα συνδέθηκε με ένα άβολο παρελθόν που αφορούσε το κυνήγι αλεπούδων, το οποίο τώρα είναι μεταμορφωμένο τοπίο στο στην πρώτη γραμμή του WildEast.
Λίμνη Φρίττον αποτελεί μέρος του Somerleyton Estate και ήταν ενοικιαζόμενη φάρμα μέχρι τη δεκαετία του 1970. Ως ιδιωτικό κλαμπ διακοπών, ωστόσο, το Fritton Lake έχει σχεδιαστεί για να δίνει στους επισκέπτες την ευκαιρία να βυθιστούν σε 1.000 στρέμματα άγριας γης και φύσης, από το κολύμπι στη λίμνη, το τρέξιμο μονοπατιών, την ποδηλασία, το paddle boarding και την ιστιοπλοΐα – υπάρχουν πολλά τρόποι χαλάρωσης στη φύση.
Ακολουθούν 10 τρόποι με τους οποίους η Fritton Lake υιοθετεί αξίες επαναφοράς…
1. Επιστροφή της γης στη φύση
Παρθένα δάση και καταπράσινα λιβάδια περιβάλλουν την αστραφτερή λίμνη στην καρδιά της. είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί η λίμνη Fritton έχει γίνει ένας ασυναγώνιστος προορισμός διακοπών στην Ανατολική Αγγλία. Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο, ωστόσο, είναι ότι από το 2017, η γεωργική γη έχει σταδιακά αποκατασταθεί σε προσεκτικά διαχειριζόμενες βιώσιμες άγριες εκτάσεις που τώρα φιλοξενούν ζώα ελεύθερης περιαγωγής, πλούσια πτηνά και φυτά.
Η Λίμνη Fritton υπερηφανεύεται που διδάσκει στους επισκέπτες τη βιοποικιλότητα και τα εύθραυστα οικοσυστήματα μας. Συμβάλλει άμεσα στις επιτόπιες εργασίες διατήρησης και οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να συμμετάσχουν στην ομάδα αναψυχής (μέσω σαφάρι με τζιπ, με τα πόδια και με σκάφος) για να μάθουν και να βελτιώσουν το φυσικό μας οικοσύστημα.
Οι επισκέπτες έχουν επίσης την ευκαιρία να αναζητήσουν τροφή για δείπνο και να φάνε έξω στην άγρια φύση ανάμεσα σε δωρεάν περιαγωγή Red and Fallow Deer, Highland Cattle, Water Buffalo, Black Pigs και Exmoor Ponies.
Σε αυτήν την τρέχουσα φάση της εξέλιξής της, η λίμνη Fritton βρίσκεται στην πρώτη γραμμή WildEastτο φιλόδοξο ευρωπαϊκό πρόγραμμα επαναφοράς.
2. Βιότοπος άγριας ζωής στη λίμνη Fritton
Εξερευνώντας τους χώρους της λίμνης Fritton, ήταν εύκολο να δει κανείς πόσο πλούσια είναι η περιοχή σε ορνιθοπανίδα, έντομα και φυσικά ψάρια! μου λένε Τούρνα, πέρκα, κυπρίνος, κατσαρίδα και τσιπούρα μπορούν να βρεθούν στα νερά (τα ψάρια δεν είναι ο τομέας εμπειρογνωμοσύνης μου).
Ωστόσο, είδα πολλά πουλιά – στα άγρια λιβάδια κατά τη διάρκεια του σαφάρι μου με τζιπ, ήταν εύκολο να εντοπίσω ουρανοξύστες, πέρδικες και φασιανούς και γύρω από τις άκρες της λίμνης, το φύλλωμα ήταν γεμάτο από διάφορα είδη λιβελλούλες και πεταλούδες (Παγώνια , Tortoiseshell, Red Admiral, Meadow Brown, Large White, Comma and Small Copper, για να αναφέρουμε μόνο μερικά).
Μου είπαν ότι στη λίμνη Fritton φιλοξενούνται επίσης Red Deer, Fallow Deer, Roe Deer, Herons, Otters, Red Kites, Water Voles, Egrets, Buzzards και Kingfisher.
3. Επανεισαχθεί τα ιθαγενή είδη και οι «οικολογικοί μηχανικοί»
Ορισμένοι νέοι κάτοικοι κάνουν το σπίτι τους ανάμεσα στα χίλια στρέμματα βιώσιμης άγριας γης στο Somerleyton Estate. Καινούργια λέω, αλλά στην πραγματικότητα βαδίζουν στα χνάρια και τις οπλές των προγόνων τους.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μου, μπόρεσα να δω επανεισαχθέντα είδη όπως οι Μεγάλοι Μαύροι Χοίροι σε ελεύθερη περιαγωγή και Exmoor πόνι, και μου είπαν ότι η γη έχει δει επίσης την επανεισαγωγή βασικών ειδών όπως ο Water Buffalo, τα Highland Cattle, τα Black Welsh Mountain Sheep — όλα θεωρούνται βιομηχανικοί.
Τα Exmoor Ponies διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη διαμόρφωση των φυσικών οικοτόπων. από τη βοσκή μέχρι το ποδοπάτημα, το κύλιση και το άρωμα, η επιρροή τους ωφελεί μια πληθώρα ειδών, προάγοντας τη βιοποικιλότητα.
Ένα άλλο βασικό είδος που έχει επανεισαχθεί στο τοπίο είναι οι Μεγάλοι Μαύροι Χοίροι. Τρυπώντας, σκαλίζοντας και πατώντας γύρω από το μέρος, αυτοί οι χοίροι δημιουργούν μικροβιότοποι που δελεάζουν περισσότερες πεταλούδες, σκώρους, μέλισσες και σκαθάρια να προσγειωθούν και επιτρέπουν σε είδη όπως τα πουλιά να βρουν τροφή.
Είναι φοβεροί βιομηχανικοί που κυριολεκτικά αναδιαμορφώνουν τη γη. Είναι ιδιαίτερα καλοί στο να καθαρίζουν τα υφάσματα και να αυξάνουν την οργανική ύλη στο έδαφος.
4. Μια ιδανική οικολογική διαμονή
Μόλις λίγες ώρες από το Λονδίνο, αλλά πολύυς κόσμους μακριά από την πόλη, η λίμνη Fritton προσφέρει μια αναζωογονητική αλλά βιώσιμη απόδραση στο Norfolk. Εδώ μπορείτε να αυξήσετε τις ενδορφίνες σας με δραστηριότητες στη φύση και να ανανεωθείτε με τοπικά, εποχιακά τρόφιμα.
Στο ιδιωτικό κλαμπ διακοπών, τα καταλύματα βρίσκονται σε όμορφες καμπίνες στο δάσος, εξοχικές κατοικίες και δωμάτια boutique ξενοδοχείων στο Clubhouse του 16ου αιώνα.
Στην παραπάνω εικόνα, το Το Clubhouse ήταν κάποτε το παλιά αγροικία, που χρησιμοποιήθηκε κατά τις ημέρες που ο χώρος ήταν ενοικιαζόμενο αγρόκτημα. Σήμερα, είναι ένα boutique ξενοδοχείο οκτώ δωματίων με παμπ/εστιατόριο, ενώ υπάρχουν επίσης καμπίνες στις εγκαταστάσεις για διαμονή των επισκεπτών.
Σε μια τυπική μέρα, οι επισκέπτες μπορούν να ξυπνήσουν με μια άγρια κολύμβηση στη λίμνη, να συμμετάσχουν σε ένα σαφάρι στη φύση με τα πόδια, στο νερό ή με τζιπ, να τρέξουν σε μονοπάτια, να αθληθούν στο τένις, να συμμετάσχουν σε ένα ομαδικό μάθημα γιόγκα ή γυμναστικής, να κάνουν ποδήλατο, σανίδα κουπί ή ιστιοπλοΐα και ζωοτροφές για δείπνο.
Προσωπικά έφυγα από αυτόν τον προορισμό διαμονής νιώθοντας αναζωογονημένος. Γίνοντας α μέρος αυτού του πιο πράσινου οράματος για το μέλλον σας επιτρέπει πραγματικά να επανασυνδεθείτε. με τον εαυτό σας, τους αγαπημένους σας και με τη φύση.
Νωρίτερα φέτος, η Λίμνη Fritton εισήγαγε μια πλωτή σάουνα στη λίμνη, που βρίσκεται σε έναν πλωτήρα ώστε να μπορεί να κινείται. Αν και δεν είχα την ευκαιρία να το χρησιμοποιήσω, ήταν σίγουρα ενδιαφέρον να το δω — και μου αρέσει που η λίμνη παραμένει στο επίκεντρο όλων των δραστηριοτήτων.
5. Σeasonal Μενού που σερβίρεται στον ιστότοπο — Με εξαιρετικές επιλογές για vegan!
Φυσικά, ένα μεγάλο μέρος τόσο της λίμνης Fritton όσο και της Wild East είναι η επιθυμία να μεταμορφώσουν την παραγωγή τροφίμων και να δημιουργήσουν μια βιώσιμη κληρονομιά. Ως εκ τούτου, με ενδιέφερε πολύ να δω τι υπήρχε στο μενού το μεσημέρι.
Στο The Clubhouse, ένα εποχικό μενού περιλαμβάνει γευστικά συστατικά που καλλιεργούνται και εκτρέφονται στη γη, με επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη.
Επέλεξα για επιδόρπιο μια νόστιμη γκασπάτσα φράουλας, σαλάτα φαλάφελ και μια vegan ganache σοκολάτας.
Ειλικρινά, το φαγητό ήταν νόστιμο και μου άρεσε η ευκαιρία να καθίσω έξω στον ήλιο του καλοκαιριού, με θέα στον κήπο, που έδινε θέα στις πεταλούδες που αιωρούνται πάνω από τις κοντινές γρασιδιές άκρες.
Η βεράντα με νότιο προσανατολισμό χωρίζεται σε τραπεζαρίες χωρίζεται από θάμνους και βότανα σε γλάστρες. Εκτός από την αίσθηση της ιδιωτικότητας, αυτό επιτρέπει επίσης στους επισκέπτες να καθίσουν ανάμεσα σε αρώματα λεβάντας και δεντρολίβανου — τόσο χαλαρωτικό!
6. Εκδρομές αναζήτησης τροφής
Ενδιαφέρομαι για την αναζήτηση τροφής από τότε που αγόρασα Τίφανι Φράνσις‘ Βιβλίο Τρόφιμα που μπορείτε να αναζητήσετεοπότε η ιδέα μιας περιήγησης αναζήτησης τροφής είναι πολύ ελκυστική για μένα.
Πολλοί από εμάς έχουμε αποσυνδεθεί τόσο πολύ από την τροφή μας, που νιώθουμε σαν μια επιστροφή στην άγρια φύση μέσα και από μόνη της για να γνωρίσουμε καλύτερα τις φυσικές πηγές τροφής μας.
Οι περιηγήσεις αναζήτησης τροφής στη λίμνη Fritton πραγματοποιούνται με τον κάτοικο κηπουρό Matthew (φωτογραφία παρακάτω) και περιλαμβάνονται ως μια μοναδική, δωρεάν δραστηριότητα για τους επισκέπτες.
Εκτός από τις περιηγήσεις αναζήτησης τροφής, οι οποίες πραγματοποιούνται είτε στη στεριά είτε στο νερό, ενώ προσφέρονται επίσης γευσιγνωσία κρασιού με τοπικούς αμπελώνες και μαθήματα κοκτέιλ.
7. Rewilding Jeep Safaris
Μια άλλη μάλλον μοναδική προσφορά στη Λίμνη Fritton, και αυτή που έκανε την επίσκεψή μου τόσο αξέχαστη, ήταν η ευκαιρία να εξερευνήσω κάποια από τη γη που βρίσκεται σε διαδικασία ανακαίνισης. Και για αυτό το μέρος της ημέρας, το είδα ενώ αναπηδούσα με ένα τζιπ σαφάρι!
Είχαμε την τύχη να μας ξεναγήσει ο ίδιος ο Λόρδος Somerleyton, ο οποίος αφιέρωσε χρόνο για να εξηγήσει γιατί μπόρεσε να βγάλει μέρος της γης του εκτός παραγωγής και από πού ξεκίνησε η ιδέα για την Άγρια Ανατολή — περίπου πριν από 12-13 χρόνια .
Ένιωσα ότι έμαθα πολλά για την πραγματικότητα του rewilding και ήρθα καταλαβαίνοντας ότι είναι πραγματικά μια μακρά και αργή διαδικασία. Για παράδειγμα, ο καναδικός ψαροντούφεκος που φαίνεται στην παραπάνω φωτογραφία χρειάζεται επτά χρόνια για να περάσει από το σπόρο στη βλάστηση! Ωστόσο, το πλεονέκτημα αυτού του φυτού, είναι ότι αφαιρεί τυχόν υπολείμματα χημικών ουσιών από τις παλαιότερες μέρες καλλιέργειας του χωραφιού – και είναι καλή τροφή για τα Exmoor Ponies.
8. Περιφράξεις για τα μελλοντικά σχέδια στη λίμνη Fritton
Ένα από τα συναρπαστικά πράγματα σχετικά με τη λίμνη Fritton είναι η λίστα με τις ιδέες και τα σχέδια που έχει στο μυαλό του ο Λόρδος Somerleyton, αλλά δεν έχει ακόμη εφαρμόσει.
Μίλησε για το πώς η περίφραξη της εφεδρείας θα σημαίνει ότι αΜπορούν επίσης να εισαχθούν μηχανικοί pex, όπως κάστορες, πελαργοί, πελεκάνοι και European Bison. Και ίσως μια μέρα, λύγκας.
9. Όραμα για τη γεωργία του Μέλλοντος
Πίσω από τόσα πολλά από τα σπουδαία έργα που συμβαίνουν στη λίμνη Fritton υποστηρίζουν την επιθυμία να μετατραπεί η παραγωγή τροφίμων σε κάτι πιο βιώσιμο.
Ο Λόρδος Somerleyton μίλησε εκτενώς για τα οφέλη της άγριας γεωργίας και πρότεινε την ανάγκη για ένα σύστημα διαπίστευσης σε αναγνωρισμένους αγρότες που είναι «φιλικοί προς την άγρια ζωή».
Ένας όρος που χρησιμοποίησε και με ενδιέφερε ιδιαίτερα, ήταν η περιγραφή πολλών ανθρώπων που σήμερα επιλέγουν μια «ευνοϊκή» δίαιτα — όχι απλώς αποφεύγοντας το κρέας και τα γαλακτοκομικά όλα μαζί (όπως εγώ προσωπικά επιλέγω), αλλά μάλλον ερευνώντας την ευημερία των ζώων κατά τη διάρκεια της ζωής τους .
Ήταν ενδιαφέρον να ακούσουμε την άποψη ενός αγρότη για το πώς μπορεί να βελτιωθεί η γεωργία για τη σύγχρονη εποχή, και έχοντας αρχικά γίνει χορτοφάγος για περιβαλλοντικούς λόγους (και αργότερα vegan για λόγους καλής διαβίωσης των ζώων), ήταν προκλητικό τουλάχιστον να ακούσουμε πώς — σε σύγκριση με βοοειδή εντατικής εκτροφής — η διατήρηση αλόγων, για παράδειγμα, μειώνει δραστικά την ποσότητα μεθανίου που απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα.
10. Χάρτης των ονείρων
Η λίμνη Fritton βρίσκεται στην πρώτη γραμμή WildEast, μια τολμηρή πρωτοβουλία που στοχεύει να επιστρέψει στη φύση 250.000 εκτάρια (20%) της Ανατολικής Αγγλίας. Ο απώτερος στόχος είναι να μετατραπεί η περιοχή σε ένα από τα μεγαλύτερα και καλύτερα φυσικά καταφύγια του Ηνωμένου Βασιλείου και οι επισκέπτες της λίμνης Fritton μπορούν να γίνουν μέρος αυτού του πιο πράσινου οράματος για το μέλλον.
Η WildEast ζητά ενέχυρα έως και 20% της γης από ιδιώτες και επιχειρήσεις. Είχαν πάνω από 1.000 υποσχέσεις μέχρι στιγμής, από αυλές σχολείων, αυλές, αγροκτήματα, οικιστικά συγκροτήματα, αγροκτήματα, βιομηχανικές περιοχές κ.λπ. Χάρτης των ονείρων.
Ο «Χάρτης των Ονείρων» της WildEast έχει ξεκινήσει για να δώσει κίνητρα και να παρακολουθεί έργα σε όλη την περιοχή που ενθαρρύνουν την αναγέννηση της φύσης. Ο νέος χάρτης επιστρατεύει την ενέργεια, το πάθος και το κίνητρο των κατοίκων να αναλάβουν θετική δράση, να επιβραδύνουν τον ρυθμό της καταστροφής και να δημιουργήσουν αλλαγές.
Με τη δημιουργία ενός κατάλληλου οικοτόπου, η ελπίδα είναι να επιστρέψει η αφθονία και να ανοίξει ο δρόμος για την επανεισαγωγή των βασικών ειδών που αναφέρονται (δηλ. ο κάστορας, ο πελεκάνος, ο βίσονας και ο λύγκας).
Πλήρως περιεκτική, η WildEast προσκαλεί όλους να συμμετάσχουν, από αγρότες και ιδιοκτήτες γης έως οικολογίες και μικροϊδιοκτήτες.
Μάθετε περισσότερα και δεσμευτείτε για το Map of Dreams εδώ.
Ανακαλύψτε περισσότερα για τη Λίμνη Φρίττον εδώ.
